おやつ

ホットケーキミックスを使わない、超簡単パンケーキのレシピ+卵アレルギー用レシピあり

こんにちは。ベルリン在住のフードスタイリスト島崎ともよです。

今日は、ホットケーキミックスを使わずに、シンプルな食材だけで作る「パンケーキ」のレシピをお伝えします。

わたしはホットケーキミックスで作るパンケーキで育ちましたが、子どもができてからは、ホットケーキミックスは使わず、できるだけシンプルな材料でパンケーキを作りたいなと思って、試行錯誤で作ったのがこのレシピです。

実はこのレシピは、いろんなアレンジがきいてとっても万能です。ある程度適当でも失敗することはほとんど無いという、最高に嬉しいレシピ。

・自分や家族、子どものために、安心安全なパンケーキを作ってあげたい方
・ホットケーキミックスを切らしている方

ぜひ、作ってみてください!

ホットケーキミックスを使わないパンケーキの作り方(卵あり)

卵アレルギーをお持ちの方向けのパンケーキレシピ

上記のレシピから卵を抜いていただき、牛乳や豆乳・オーツミルクを200mlに増やして作ってみてください。

このレシピで使ったおすすめのキッチン用品

みなさんはどんなフライパンをお使いですか?わたしは鉄のフライパンの愛用者ですが、パンケーキを鉄のフライパンで焼くと、外側はカリッと、中はふわっと焼けて、テフロン加工のフライパンやホットプレートで焼くのとは全く違うおいしさのパンケーキを楽しむことができるのです。

鉄のフライパンに興味がある方、デバイヤーの鉄のフライパンはコストパフォーマンスが良くておすすめです!鉄のフライパンについて、別の記事に詳しく書いていますので、興味のあるかた、ぜひ下のリンクから読んでみてください。

鉄のフライパンのすすめ+コスパの高い「デバイヤーの鉄のフライパン」がおすすめ!

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Tomoyo Shimazaki

WRITTEN BY

Tomoyo Shimazaki

ベルリン在住フードスタイリスト。身体を壊したことをきっかけに食生活を変えたところ、それまで薬が手放せなかった身体がいつのまにか薬のいらない身体に。それ以降ブログを通して、ナチュラルでシンプルなレシピを発信しています。 2018年に生活の拠点をドイツ・ベルリンへ。海外生活で手に入る限られた材料でも日本で食べるものと同じように美味しい和食のレシピを開発中。

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