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悶絶級においしい!ネギ塩ダレのレシピ

みなさん、こんにちは。ベルリン在住のフードスタイリスト、島崎ともよ(@life.food.berlin)です。

今日は、ほとんど手間がかからないのに、悶絶級においしく作れるネギ塩ダレのレシピをご紹介します。

このネギ塩ダレは何にでも使える万能選手!

・蒸し鶏と混ぜたり
・焼肉のタレとして使ったり
・豚しゃぶのタレにしたり
・野菜炒めの味付けに使ったり
・チャーハンの具材にしたり
・唐揚げにかけたり
・スティック野菜のドレッシングにしたり
・あつあつご飯にかけて食べたり

と、私が普段食べる方法を書きましたが、いろいろ使えてとっても便利です。ぜひ冷蔵庫に常備して使ってみて欲しいです!

このレシピで使うおすすめの調味料

あっさり目の胡麻油よりも、少し胡麻油特有の香りの強いタイプの方が、このレシピにはおすすめです。比較的手に入れやすいもので紹介すると「九鬼産業 九鬼純正胡麻油こいくち」はおすすめなのでぜひ使ってみてください!

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Tomoyo Shimazaki

WRITTEN BY

Tomoyo Shimazaki

ベルリン在住ナチュラルフードスタイリスト。シンプルで添加物を使わないレシピを発信しています。

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