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Oct 12, 2018 Recipe - おやつ

サクサククッキー生地の型なしアップルタルトのレシピ

今日は、簡単に作れるアップルタルトのレシピをご紹介します。料理を仕事にしているとはいえ、0歳児のお母さんでもあるので、なかなか手の込んだ料理 ・・・

Oct 7, 2018 Recipe

中はジューシー、外はカリッ!餃子のレシピ。

今日は読者様のリクエストにお応えして餃子のレシピを紹介します。1ヶ月に一回は食べたくなる餃子。夫と娘が我れ先にと箸を伸ばす様子は、見ていて最 ・・・

タークとデバイヤー。どちらの鉄のフライパンがおすすめか?

あれは2014年のこと。長年お世話になったテフロンのフライパンにさようならをして、念願の鉄のフライパンを買いました。きっかけは、当時はまだ彼 ・・・

2018.09.27 Recipe - スープ/麺類

ルーもコンソメも使わないクリームシチューのレシピ!

今日は「ルーを使わずに作るクリームシチュー」のレシピを紹介します。 (昔の私がそうだったように…)カレーやシチューはルーで作るもんだ!って方 ・・・

2018.09.20 

コンソメやだしの素、鶏ガラスープをやめるポイント

今日は、Instagramを通してご質問をいただいた「コンソメやだしの素、鶏ガラスープをやめるポイント」について書いてみようと思います! 今 ・・・

2018.09.11 Recipe

簡単なのに本格派!カルボナーラのレシピ(牛乳・生クリームなし)

今日は、私がスパゲッティの中で一番好きなカルボナーラのレシピを紹介します。カルボナーラというと生クリームやチーズがたっぷりと入っていてどっし ・・・

2018.07.22 Recipe

子どもも大好き!簡単手作りプリンのレシピ

ついに滞在許可も出たので、ずっとやりたかったことの一つを実現すべく、夫の力をかりながら地道に進めています。新しいことを始めるってエネルギーが ・・・

2018.07.18 Berin

ベルリン・Steglitzのカフェ「CARAS」へ行ってきました!

ドイツに来てから3ヶ月。生後3ヶ月で渡独してきた息子は、無事に6ヶ月になりました!早いなぁ。子ども二人連れてのお出かけや外食はまぁまぁ大変な ・・・

2018.07.17 Recipe

ホットケーキミックスなしで作る!グルテンフリーの米粉パンケーキレシピ

さてさて、最近ですね、気が緩むと小麦の消費がどうしても増えている気がしてちょっとモヤモヤしていました。パスタにパンにうどんにお菓子に…。小麦 ・・・

2018.06.22 Life -

身体に良さそうな「お茶」の落とし穴!?

私たち夫婦は、家族が安心して暮らせる食や住環境を求めてドイツに移住してきました。移住前に調べていた情報通り、オーガニック食材専門のスーパーが ・・・

離乳食はいつから始めたらいいの?

ここ最近、知人やSNSだけで繋がっているまだお会いしたことのない方から連絡をたくさんいただいております。食のこと、移住のこと、子育てのこと、 ・・・

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