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しっとりやわらか!「鶏胸肉の照り焼き」のレシピ
和のおかず

しっとりやわらか!「鶏胸肉の照り焼き」のレシピ

みなさん、こんにちは。ベルリン在住のフードスタイリスト、島崎ともよです。 今日は、私のおすすめ「鶏胸肉の照り焼きレシピ」をご紹介します。これが食卓にあがる日は、夫も子どももわれ先に手を伸ばし、あっという間になくなります。 […]

主食

簡単!おいしい!タコライスのレシピ

みなさん、こんにちは。ベルリン在住のフードスタイリスト、島崎ともよ(@life.food.berlin)です。 うちの食卓には、よくひき肉料理が並びます。理由は簡単!すぐに火が通るから。柔らかくなるまで煮込んだりする必要 […]

おにぎり
主食

混ぜるだけ!ツナと青ネギの混ぜ混ぜおにぎり

今日は、我が家の定番のおにぎりをご紹介します。私の「おにぎり」のイメージは、梅干しや鮭などの具材をご飯の真ん中に入れて握る、というものなのですが、ベルリンにきてからというもの、大好きな定番おにぎりとは残念ながらご無沙汰で […]

おやつ

バター不使用!手軽に作れるごまクッキーのレシピ

今日は、我が家の子どもたちの大好物「ごまクッキー」のレシピを紹介します。食べ出すと止まらない美味しさで、家族みんなで競うように食べてしまうので、作ったその日に無くなってしまうことも!バターを使っていないので軽くて、サクサ […]

おやつ

ホットケーキミックスを使わないアメリカンドッグ

みなさん、こんにちは。ベルリン在住のフードスタイリスト、島崎ともよ(@life.food.berlin)です。 ほとんど揚げ物はしない我が家ですが、なぜかたまに食べたくなる魅惑のアメリカンドッグ。今日は、ホットケーキミッ […]

和のおかず

ピリ辛さっぱりがクセに!「よだれ鶏」のレシピ

息子が幼稚園に通うようになり早3ヶ月。ここ1ヶ月、次から次へと菌をもらってきてはお休み…の日々が続いています。抱っこ抱っこの日も多く、料理ができる時間はなかなか取れないので時短レシピに頼る毎日です。 そんな中でもこの「よ […]