主食2021.05.21 だしは取らない基本の親子丼のレシピみなさん、こんにちは。ナチュラルフードスタイリストの島崎ともよ(@tomoyo.shimazaki)です。 今日は「だしは取らない基本の親子丼」のレシピをお伝えしようと思います。 親子丼のレシピなんてだし卵鶏肉
主食2020.11.28 じゅわっとしみ出る煮汁がおいしい!やわらかおいなりさんのレシピみなさん、こんにちは。ベルリン在住のフードスタイリスト、島崎ともよ(@life.food.berlin)です。 実は、小さい頃からおいなりさんが大好物で、毎日でも食べたい!と本気で思いながら大きくなり油揚げ
主食2020.04.08 パーティーでも大人気!ハッセルバックポテトのレシピみなさん、こんにちは。ベルリン在住のフードスタイリスト、島崎ともよ(@life.food.berlin)です。 今日は、見た目の美しさとは裏腹に、材料も工程もシンプルに作れる「ハッセルバックポテト」のじゃがいも
主食2020.03.22 簡単!おいしい!タコライスのレシピみなさん、こんにちは。ベルリン在住のフードスタイリスト、島崎ともよ(@life.food.berlin)です。 うちの食卓には、よくひき肉料理が並びます。理由は簡単!すぐに火が通るから。柔らかくなるま米豚ひき肉
主食2020.03.19 混ぜるだけ!ツナと青ネギの混ぜ混ぜおにぎり今日は、我が家の定番のおにぎりをご紹介します。私の「おにぎり」のイメージは、梅干しや鮭などの具材をご飯の真ん中に入れて握る、というものなのですが、ベルリンにきてからというもの、大好きな定番おにぎりとはツナ米
主食2019.05.15 ルゥを使わないカレー!赤レンズ豆とひき肉のスパイスカレーのレシピ何を隠そう!私はカレーライスが大好きです!インドカレーも、ジャパニーズスタイルのぼてっと重い感じのカレーも大好き。スパイス系はおっぱいの味が変わっちゃうので、授乳中は良くないとも言われているので多少は
主食2018.09.11 簡単なのに本格派!カルボナーラのレシピ(牛乳・生クリームなし)今日は、私がスパゲッティの中で一番好きなカルボナーラのレシピを紹介します。カルボナーラというと生クリームやチーズがたっぷりと入っていてどっしり重たい!とかカロリーが高いんじゃないか?と思われる方も多い
主食2018.05.28 ルーもコンソメも小麦粉も使わないハヤシライスのレシピみなさん、こんにちは。ベルリン在住のフードスタイリスト、島崎ともよです。 子どもが二人になってから一気にドタバタ感が増して、料理に充てる時間がなかなか取れなくなりました。最初こそ、思い通りに炊事ができ