Recipe Archives - LifeとFood

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今日ご紹介するのは、Staubやル・クルーゼといった鋳物ホーロー鍋や、無水鍋を使って作る「コンソメを使わない和風ポトフのレシピ」です。私の･･･

我が家は夫と娘が「じゃがいも好き」でして、よくリクエストが来ます。私のじゃがいも愛はそこまで強くないので、芋料理のリクエストが来たら「じゃが･･･

2019.01.15　Recipe - 主食

食べることがとにかく大好きな私ですが、過去に食べたもので忘れられないくらいおいしかったものがいくつかあります。その内の一つがキッシュ！！も･･･

もう一体何度作ったか分からないくらい我が家の食卓によく出てくるメニューが、この「鶏肉の唐揚げ絶品甘辛ダレ」家で食べる時は、手軽にモモ肉で･･･

我が家はめんつゆは手作りをしています。これまでの私のレシピにはみりんを必ず入れていました。日本の食材もある程度は手に入るベルリンですが、「良･･･

今日は、スパニッシュオムレツのレシピを紹介します。オーブン料理は、焼いている間にもう一品作れたり、洗い物ができたり、と手が空く時間に色々とで･･･

先日、ルーを使わないポークシチューのレシピを公開しました。今日はその補足として、市販のルーを使わずにポークシチューやビーフシチューを作るため･･･

先日「ルーを使わずに作るクリームシチュー」のレシピをご紹介しました。クリームシチューに限らず、カレーやビーフシチューもルー無しで作っている･･･

みなさん、こんにちは。成分表示のお勉強のコーナーです。ここでは小面倒臭いことは抜きにして、「だしの素」を使わなくても料理ってできないかな？を･･･

2018.12.27　Recipe - その他

「今度の持ち寄りパーティー、何持って行こう？」「誕生日パーティーのメニュー、いつも一緒なんだよなぁ…」など、お悩みの方って多いんじゃかしら。･･･

2018.12.14　Recipe

今日はポテトサラダについて書いてみようと思います。みなさん、ポテトサラダってどうやって作っていますかね？おそらく大抵の人が「マヨネーズ」を入･･･

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