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Sep 4, 2019 ドイツの幼稚園

ドイツの幼稚園入園奮闘記②またもや役所で泣かされる

前回、申し込み順1番で入園希望書を出した幼稚園にまさか入れない!?という事態になった話を書きました。今回は、その後の役所(Jugendamt ・・・

Sep 3, 2019 和のおかず

ごはんのお供に最高!肉味噌のレシピ

今日は、10分弱で作れる我が家の常備菜「肉味噌」レシピを紹介します。うちの子どもが大好きで、これさえあれば美味しい美味しい!とおかわりまでし ・・・

2019.08.27 和のおかず

肉団子の甘酢あんレシピ

我が家の子どもは肉団子が大好き。日本にいた時に、イシイのミートボールによくお世話になっていたのですが、ベルリンにはないので手作りです。たくさ ・・・

ドイツの幼稚園入園奮闘記①2人目は兄弟枠で入園できるのか⁉︎

ベルリンに移住して、1年4ヶ月。娘が幼稚園に通い始めて1年が経ちました。生後3ヶ月でベルリン生活が始まった息子も、1歳7ヶ月になりついについ ・・・

ドイツの幼稚園入園から1年後の4歳のドイツ語力は?

久しぶりに料理以外のことをブログに書いてみます。前回は、ドイツの幼稚園に入園して約半年のドイツ語力について…でしたが、ちょうど一年経ちました ・・・

簡単激ウマ!手作り胡麻ドレッシング(ごまだれ)のレシピ

今日は、私の大好物、「ゴマだれ」レシピを紹介します。前回ポストした和風ドレッシングもかなり好評で、Facebookやインスタから「作りました ・・・

2019.07.07 主食

市販のルーは使わない!手作り無添加カレールーのレシピ

市販のカレールーを使っているかのような、重々しく、どこか悪そうな(笑)カレーの試作をずっと続けてきました。誰もが手に入れやすい食材を使って、 ・・・

2019.05.30 Recipe

超簡単!失敗しない本場イタリアのティラミスのレシピ(生クリーム不使用)

無類のお菓子好きの私ですが、好きなお菓子トップ3に入るのがティラミスです。好きすぎて、ケーキ屋さんやカフェでティラミスがあれば迷わず頼みます ・・・

2019.05.18 Recipe

簡単激ウマ!手作りオニオンドレッシングのレシピ

先日、私の得意な放置料理(笑)の一つであるローストポークを作りました。牛肉よりも豚肉が好きなので、ローストポークや鹿肉で作るローストベニソン ・・・

2019.05.15 Recipe

ルーを使わないカレー!赤レンズ豆とひき肉カレーのレシピ

何を隠そう!私はカレーライスが大好きです!インドカレーも、ジャパニーズスタイルのぼてっと重い感じのカレーも大好き。スパイス系はおっぱいの味が ・・・

ドイツのおしゃれでかわいいエコバッグから学ぶ本質的なエコのこと。

ドイツに移住し、もう少しで1年。文化の違う国に来て学ぶことは本当にたくさんあります。積極的に真似したいことも、反面教師で気をつけなきゃと思う ・・・

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